這天跟佳凌約在東區吃飯
走在大安路上巷弄裡,看到外面養著一隻小豬的"豚屋"
賣豬排養著小豬,這樣的畫面是不是很諷刺地
吃在嘴裡,心裡應該毛毛的吧?
進門時,還不曉得那很日式的門,是要推?要拉?還是會自動開?研究了一下,才拉開門走了進去
走進店裡,剛好吃飯時間,桌桌客滿~
服務生馬上前來帶位,其實我心裡很想坐吧台前面
一般在日本吃飯,進去小店幾乎是窩在吧台前點餐與吃飯
邊吃飯邊跟老闆或廚師聊天。。。記得幾年前跟佳凌去日本時也是這樣的情景
店內裝潢很溫馨,不是很日式,不知道店開了多久,看的出來現代的日式裝潢風格已經顯得破舊,米白色的牆壁周圍有黑黑灰灰的污漬,但還滿乾淨的就是了
首先服務生會端上一杯開水及白芝麻給客人
白芝麻做什麼呢?就是讓客戶自己DIY....把芝麻磨碎後再把醬汁倒入
芝麻香配上日式醬汁,第一次這樣的吃法,很特別~
沒耐心的我,用力的磨碎白芝麻,因為太用力沒耐心
所以白芝麻不是搗成細末狀,而是黏稠稠的附著在碗盤上
呵呵~被佳凌笑了,你看~還是我的比較漂亮吧(瞧右下角)
於是趕緊把醬汁倒入。。。
豚屋的套餐組合是主餐再加$50就有白飯、小菜、飲料、甜點
而小菜與白飯、高麗菜絲、味增湯可以無限續的
這盤小菜主角~泡菜深得我心、吃入我胃
台灣有很多泡菜都不錯吃,但難得吃到可以讓我一盤續一盤的
這次我可是續了五盤。。。哈哈!以後飯吃不下時
可找朋友來點一套餐再加一晚白飯,就可以吃到飽了
主角上場囉~
蘆筍里肌豬排捲($220)
肉汁多、口感佳、蘆筍甜。。。。。吃下去很JUICE哦
外酥內嫩,也比較沒那麼油膩
不過這家店的高麗菜絲口感不好,有生菜的味道,不像知XX的有甜甜的味道與嚼勁
也許這邊的菜切得比較粗吧~
起士里肌豬排($220)
肉汁多、起士豬排中的起士非常多、香濃
看看這炸得熱融而四溢的乳酪還有感覺薄、酥、脆的豬排肉,吼~不馬上吃一口都很難。
但記得熱熱的吃完它,冷了後你會發現會牽絲....
吃相就要注意囉~
飯後甜點送上一球香草冰淇淋,解解豬排油膩的口感
在這ㄦ待了兩個小時,也許是因為我們倆太久沒碰面了
店裡每桌客人都已經換了第二輪,唯有我們吃到人潮都已散了
我想店員應該心裡咕嚕著:請問你們何時要離開丫
還有~泡菜不要一直叫~哈哈
店名:豚屋
地址:台北市大安路一段51巷16號
電話:( 02 )2776-1278
以上就是我在「豚屋」的食記,這家還算不錯吃啦!可以帶朋友一嚐!
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